![Слив платных курсов - скачать сливы курсов через торрент бесплатно! [Kursoff.net]](/data/assets/logo/Colorlogo-nobackground1.png){kind=logo}
Последние темы автора:
- [Виктор Мараховский] Подписка на тексты Виктора Мараховского (Ноябрь 2025)
- [TutorPlace] Елизавета Кулачкова ― Google Docs (2025)
- [TutorPlace] Мария Одинцова ― Аниматор-мультипликатор (2025)
- [Шитье] Юлия Золотухина ― Куртка на меховой подкладке (2025)
- [WannaBe] Миша Розов — Next Level для middle-дизайнеров (2024-2025)
[СыроварКрым] Сулугуни (2025)
![[СыроварКрым] Сулугуни (2025)](https://slivoff.info/attachments/1749227467345-png.77033/ "[СыроварКрым] Сулугуни (2025)")
Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры!
Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент.
- сулугуни на термофильной закваске
- Сулугуни на мезофильной закваске
- Брюност
- Рикотта
- Блинчики
- Рулетики (три варианта начинки)
- Мешочки с рикоттой
- Клубок с томатами Тоскана
- Косичка
- Аналог бразильского сыра с начинкой из творожного сыра и сухофруктов
К каждому сыру отдельное видео с изготовлением, рекомендации по хранению и техкарты.
Подробнее:
Описание курса:
Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры!
Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент.
Итак, что входит в курс:
- сулугуни на термофильной закваске
- Сулугуни на мезофильной закваске
- Брюност
- Рикотта
- Блинчики
- Рулетики (три варианта начинки)
- Мешочки с рикоттой
- Клубок с томатами Тоскана
- Косичка
- Аналог бразильского сыра с начинкой из творожного сыра и сухофруктов
К каждому сыру отдельное видео с изготовлением, рекомендации по хранению и техкарты.
Подробнее:
